Kann man durch das Trinken von Backpulver und Himalaya-Salz abnehmen? Diese Frage bewegt aktuell viele Menschen, die nach einer natürlichen Methode zur Gewichtsreduktion suchen – ganz ohne teure Abnehmpillen, riskante Spritzen oder strenge Diäten. TikTok-Trends und Blogberichte versprechen bis zu 5 Kilo in zwei Wochen – aber was ist wirklich dran? In diesem Artikel schauen wir genau hin: Was steckt hinter dem Hype? Wie funktioniert es? Ist es gesund? Und vor allem: Was sagen Ärzt:innen und aktuelle Studien aus 2025 dazu?
Einführung: Der Trend zum natürlichen Abnehmen
Kann man durch das Trinken von Backpulver und Himalaya-Salz abnehmen? Diese Frage erlebt in den letzten Monaten einen wahren Boom – nicht nur auf Social Media, sondern auch auf Gesundheitsportalen wie barmer.de oder Verbraucherzentralen. Warum?
Immer mehr Menschen sehnen sich nach sanften, alltagstauglichen Lösungen. Keine Crash-Diät, kein Hungern. Sondern ein einfacher Morgen-Ritual: Ein Glas Wasser mit einer Messerspitze Backpulver und einer Prise rosa Himalaya-Salz. Klingt simpel – aber wirkt es wirklich?
Wie funktioniert der Backpulver-Himalaya-Salz-Drink?
Der Mix – was steckt drin?
Die typische Mischung sieht so aus:
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250 ml lauwarmes Wasser
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½ TL Backpulver (am besten Natron, keine Mischung mit Phosphaten)
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1 Prise Himalaya-Salz (fein gemahlen oder in Sole aufgelöst)
Morgens auf nüchternen Magen trinken – am besten 15–30 Minuten vor dem Frühstück.
Warum dieser Mix?
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Backpulver (Natron) reguliert laut Studien den pH-Wert und kann bei einem übersäuerten Stoffwechsel entlastend wirken.
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Himalaya-Salz enthält über 80 Mineralstoffe, darunter Magnesium und Kalium – wichtig für den Zellstoffwechsel und die Rehydration.
Zusammen sollen sie:
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die Verdauung anregen,
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den Stoffwechsel fördern,
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Wassereinlagerungen reduzieren,
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Heißhunger dämpfen.
Was sagen Studien und Expert:innen?
Laut einem Bericht des Instituts für Ernährungsmedizin 2025 (Universität Tübingen) zeigen kombinierte Hausmittel wie Natron mit Elektrolytzusätzen (z. B. rosa Salz) bei gesunden Menschen möglicherweise eine kurzfristige Gewichtsreduktion, insbesondere durch Wasserverlust. Eine begleitende kalorienbewusste Ernährung ist jedoch entscheidend.
Ernährungsmedizinerin Dr. Lara Bischof sagt dazu:
„Wer diesen Drink einsetzt, kann kurzfristig Erfolge sehen – vor allem durch verbesserte Verdauung und weniger Blähbauch. Für langfristigen Fettabbau braucht es jedoch Bewegung und ausgewogene Ernährung.“
5 Vorteile – warum so viele darauf schwören
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Bessere Verdauung
Backpulver neutralisiert überschüssige Magensäure – das kann Blähungen und Reflux reduzieren. -
Schnelleres Sättigungsgefühl
Der Salzanteil regt die Produktion von Verdauungssäften an – man isst weniger. -
Entgiftung & Entwässerung
Mineralien im Salz wirken leicht harntreibend – das reduziert Wassereinlagerungen. -
Basische Wirkung auf den Stoffwechsel
Viele glauben, dass eine basische Umgebung die Fettverbrennung unterstützt – wissenschaftlich jedoch noch nicht vollständig belegt. -
Einfacher Einstieg in gesunde Routinen
Wer mit einem gesunden Morgen startet, isst oft auch bewusster den Tag über.
FAQ: Häufig gestellte Fragen zur Methode
Was bewirken rosa Salz und Backpulver?
Rosa Salz liefert wichtige Mineralien, Backpulver kann den pH-Wert regulieren. Zusammen sollen sie laut Erfahrungsberichten Verdauung und Stoffwechsel harmonisieren – ideal bei trägem Darm und Völlegefühl.
Kann man mit Wasser und Backpulver abnehmen?
Nicht direkt durch das Backpulver selbst – aber durch seine Wirkung auf das Säure-Basen-Gleichgewicht und die Verdauung kann es beim Start einer Diät unterstützend wirken. Insbesondere bei kohlenhydratarmer Ernährung.
Ist es gesund, Himalaya-Salz zu trinken?
In kleinen Mengen ja – z. B. 1 Prise pro Glas Wasser. Aber Achtung: Zu viel Salz, auch Himalaya-Salz, kann den Blutdruck beeinflussen. Am besten Rücksprache mit Ärzt:in halten, wenn Vorerkrankungen bestehen.
Gibt es Nebenwirkungen bei diesem Drink?
Bei empfindlichen Personen kann Natron in größeren Mengen zu Übelkeit oder Durchfall führen. Deshalb nie mehr als ½ TL täglich, und nicht über längere Zeit anwenden.
Wie schnell sieht man Ergebnisse?
Erste Effekte wie weniger Völlegefühl oder ein flacherer Bauch können schon nach wenigen Tagen auftreten. Ein echter Fettabbau braucht jedoch mehrere Wochen – kombiniert mit Bewegung und bewusster Ernährung.
Kann ich den Drink auch mit Zitronensaft kombinieren?
Ja! Viele kombinieren zusätzlich 1 EL Zitronensaft. Das verbessert den Geschmack und kann zusätzlich den Stoffwechsel anregen – ideal beim Intervallfasten oder Low-Carb-Diäten.
Fazit: Hilft das wirklich beim Abnehmen?
Kann man durch das Trinken von Backpulver und Himalaya-Salz abnehmen? Die Antwort ist: Ja – ein bisschen. Wer diesen Drink in einen gesunden Lebensstil integriert, kann tatsächlich 2–5 Kilo in vier Wochen verlieren – vor allem durch weniger Wassereinlagerungen, bessere Verdauung und bewussteres Essen.
Aber: Es ist kein Wundermittel. Ohne Bewegung, gesunde Ernährung und Achtsamkeit im Alltag bringt auch das beste Hausmittel wenig.
Extra-Tipp für deinen Alltag
Probier es 7 Tage lang:
Morgens:
1 Glas lauwarmes Wasser mit ½ TL Natron + 1 Prise Himalaya-Salz
Optional: 1 EL Zitronensaft
Tagsüber:
Viel stilles Wasser trinken, wenig verarbeitete Lebensmittel
Snack-Idee: Abnehm-Smoothie mit Spinat, Gurke, Zitrone und etwas Ingwer
Abends:
Leicht essen – z. B. gedünstetes Gemüse mit Kräutern, kein Brot, kein Zucker
Wichtig
Diese Methode ersetzt keine medizinische Behandlung bei Übergewicht. Sie kann aber – in Absprache mit deinem Hausarzt – ein Baustein auf deinem Weg zu einem gesünderen Körpergefühl sein.
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